Teigmaschine Bearbeitung
RöstanlageTR 50
April 14, 2019

Teigmaschine Bearbeitung

Entwicklung und Konstruktion TR 25

Rösten - Ursprünglich „auf dem Rost braten“, so fing es einmal an. In der Moderne bedeutet Rösten das Erhitzen von pflanzlichen Lebensmitteln ohne Zugabe von Flüssigkeit. In unserem Fall handelt es sich zwar hauptsächlich um Körner und Saaten, wobei auch Nüsse oder Kaffeebohnen mit unseren Anlagen verarbeitet werden können. Der Sinn des Röstens ist in der Regel Feuchtigkeitsentzug um die Haltbarkeit zu erhöhen oder das bilden von Aromen und Bitterstoffen.

Unsere diesbezügliche Anlage TR 25 befindet sich gerade in der Testphase. In Kürze finden Sie ein 3D-Model und das dazugehörige Maßblatt auf dieser Seite.

Entwicklung und Konstruktion TR 25

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